4家族が寄り合いオーダーバイキング

今日は贔屓にしてくださっている方の家族同士！知り合いが集まり

メニューオーダーバイキングを利用してくださいました。

オペレーション的には十分なな準備済みです

6時開始の親子含めて16人！

土曜日という事もあり一般客でほぼ席が埋っておりました！

オーダーが重なって迷惑が掛かるのではと

心配でしたが、タイミングよく、予約の始まる前に

通常客のオーダーが出せたので、オペレーションが重ならず

問題なくスタートの商品及び飲み物が提供できホッと胸をなでおろしました。

特にオーダーバイキングの場合はスタートが一番気を張ります

最初にお待たせしては、時間制限を発生できません

団体の方はオーダーの注文の仕方もすごくいいタイミングで注文してくださったので

熱々をそのままに提供できたと思います。

ただ飲まれる方が、多かったせいもあり

人数の割には、ちょっとオーダーが少ないような感じを受けましたが

たくさん食べましたと皆さん気持ちよくお帰りになっていただいたので

良かったです。

あと一週間になりましたが、回を重ねるにつれて、

オペレーションが企画のモードに対応されていくのがわかります。

毎日何組か予約が入っております。

めったに行わない！

こんな企画も体験した方に良かったと絶対に思っていただけるよう

気を張って頑張りたいと思います。