今日の昼は、昨日よりも、静かでやや平日並みでした。
ゴールデンウィーク今日で３日続けてランチに来てくれた人がいます。
奥さんが連休中仕事らしいです。一回の食事平均1500円位すごく嬉しい感謝です。
意外と昼は早く終わり、2：30分には、昼の部終了
しかし、朝からと賄いの食事中も夜の予約の電話あり
昨日と一緒で、カウンター席意外すべて予約席となりました。
3日前に出したDM効果もあるようです。
今日は盛岡から来たおばぁちゃんに、洗い場の整理手伝ってもらいました。
夜に限っては幸來では珍しい、ウェーティング客が続きました。
十二分に仕込みをしていたにもかかわらず
取りあえずセットにまで遅れたのではないかと心配しております。
最初にお出ししなければならないサラダなど19：30頃お帰りと、
来客の入れ替わりが激しく一時的にかなりお待たせしてしまった
時間帯ができてしまって残念でした。すみませんでした。
それに、「幸來独自の携帯クーポン」を
掲示することによって割引の方も利用される方が沢山おりました。
あと2日どのような流れになるか見当が付きません
全力でお客様に喜んでいただけるように残り頑張ります。
ありがとうございました。
PR
COMMENT