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幸來の日常など 『幸せを運ぶあっさり中華』

   

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雨降りの一日

今日は雨です。

前日まで暑かった、なんとなく雨がひんやりと気持ちよい!

GWあけ、それに雨、考慮してか仕込みは、ややセーブ気味!

11:00時オープンやはり客足は遅かった。

ただ、ランチ14名と、夜は飲み放題付宴会10名

の予約を頂いていたので、気持ちはどことなく安堵感があった。

嬉しい誤算なのか12:00近くから女性のグループ一組二組と来店し始めた。

予約のお客様も女性でした。全体の8:2くらいの割合で女性です。

グループが仲間同士の集まりだので、かなり声がにぎわっていました。

夜も、飲み放題のお客様その他にも、飛び入り予約がありました。

なんか好い感じのバランスで店が回っておりました。

ただスタッフは、GWより一人多い5人でした。

そのせいか手持ち無沙汰な、感じでした。

その分、餃子、春巻が作れてよかったです。









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