昨夜から朝にかけて降り続いた
朝から、夜にかては、さらに本気で降り続けた
日中にかかわらず、3～40センチ上乗せしたのではなかろか？
日曜日だが、どか雪で、お客は見込めないと
玄関から駐車場ｊにかけて、雪かきし始めると
お客様の車が雪をすかしてい所にも、関係なく止まり始めて
後にも、数台、入り始めてきた
雪かきは、お客様を迎える以前の課題として大事だが
この状況できてくださる事が有難い
お客様に、お待たせすることなく、
雪の中をあえて幸來に来てくださったお客様に
来て良かったと思っていただける。
料理と接客に集中するべきと中断して厨房にもどった。
夜にかけてもいっそう強く降り続く雪
当然見込めるはずもないお客様、激しく降る雪の中
そんな一日のことを考えると
想定以上にきてくださったことに
頭が下がります。感謝のきもちで一杯です。
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