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ランチのスタイルを変える
なんでもないように感じるかもしれませんが
これって店にとって、オペレーションが確立するまでは
結構きついんです。
お客様によっては今まで通りのものが良いと思う方と
新しいものが欲しいという方にはっきり分かれますが
幸來はお客様の喜ぶ顔が見たい！
先週のランチでは、来店した人だけが気付くというものであったので
新規客が頼むというより今まで注文しようとした方が頼んだ感じです。
でも顔を見ればわかります。
現在正式なランチメニューは置いていないので
戸惑ったりしておりますが、
麺ランチは二種類より選べるそれに炒飯or白飯を選べる
これっていいですね！
レジで何人もの方に話されたという事を聞きました。
ランチの方も価格は麺ラン手と同じだが
卵うま煮飯と葱ラーメン（小）
麺がついているということで満足してもらえたようです。
早くわかりやすいメニューを作りたいと思います。
明日からランチメニュー変わります。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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1月の定休日 1～2日 5日 12日 19日 26日
金沢市額新保1－331
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