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昨日の事、
寒い、雪降っているそんな朝の準備中！
今日予約キャンセルあるかもしれない
内心そんなこと思っていたら、今回もありました。
週末の当日キャンセル、お店としては、痛いです。
今回は、子供含む席予約でした。
今回の理由は聞いておりません。
おそらく子供含むなので、体調不良それか悪天候の不安、
が原因だと思います。
仕方ないです、体調崩して、
無理して後でもっと具合悪くなったら大変です。
ただ幹事さんが、嫌な役目とマスターが幹事の立場だったら嫌なので！
簡単に予約、しかし軽くキャンセル
も増えているかもしれません。
そんな理由のお客様は再度、予約してくださるかもしれません
ただ、ほかのお客様の予約を受け入れられたであろうお客様！
お断りしている。週末の場合は、大概、小上がり席は、ほぼ、予約されます。
ただ、コース予約の場合は人数が減る位で、
それか日にちの変更の依頼はあります。
キャンセルは、ほぼありません。
夕方の営業時間直前に 予約の問い合わせが続いたりして
結果的に席が最初から埋まり、問題ありませんでした。
今朝も、引き続き、昨日以上に寒く雪です。
そしたら、夜の予約の家族、子供が風邪で今日の予約キャンセル！
夕方の営業前に、朝の予約キャンセルのお客様から
子供がどうしても行きたいとの事
今日のキャンセルをキャンセル
されて来てくれた方がおられました。
特に寒い日にいつも以上にありがとうの
気持ちが強かったです。
さすがに、今日の夜はお客様少な目でした。
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2月の定休日 2日 ９日 16日 23日
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