昼の賄い
以前のこと
お客様に
特別注文で二色鍋お願いされていた
そのお試しということで、
一番知りたかったのは
電磁ヒーターの加熱の力
通常はカセットコンロ
思ったとおり
かなり200Ｖの設置型の調理器具と違い
沸騰するまで時間がかかる
一度沸騰すればかなり便利でゆっくりできる
ただ賄いなのでゆっくり食事をしようとしているわけでないので
じれったい感じがした。
それを参考にお客様に提供したときは
出汁を一度沸騰させたものを鍋に入れて提供したので
別に料理は注文頂いたので
ほどよいタイミングで鍋の方も楽しめたようで
辛いスープ・あっさりスープの二色
お客様から大変喜ばれました。
鍋は現在はメニューに用意していないので
（特別料金）
早くから相談を受けてた
お客様には要望に応えっられる範囲で
要望に応えるように致しております。
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