元気を貰うってまさしくこの事

金曜日の夜
10人の予約があった
内容が決まっていなく席予約との事

ホール、人事的に足りなく不安
所々、厨房から出てカバー...
ＧＷほとんど入っていたスタッフは休み希望
現実のメンバーでの
気を引き締めてスタート

様々な想定、仕込みと気持ちの準備はバッチリ

結果想定を超えほぼ全席埋まった状態続いた

ＧＷ過ぎたばかり身体が雰囲気に適応しているので
気持ちよく動けた。

席予約のグループ、オーダーすごい食べる、飲む
半端じゃない、楽しい
生ビール、焼酎、底がないかのように飲む飲む
終盤からでもワイン、2本空いていた

飲みっぷりいいグループ、頼もしく気持ちいい(^^♪

今日のスタッフ
通常の2~3倍の動きをしてくれた
こんな日は終えた後の達成感があり
疲れた様子も見せず生き生きしていた

明日もだけどよろしく！

元気な声と笑顔でハイ、頑張りま~す

若い子に元気を貰うって
まさしくこのことだと感じた(*^_^*)

場所: 中国旬菜坊　幸來（こうらい）