今日のお昼は、あらかじめ予約の団体さんがあります。
ランチの曜日特典は「レディス麺ランチ」です。
ですが、最初から決めていたようで
予算1500円で予約の頂いたグループの本日のオリジナルのランチというとになります。
あらかじめ人数と予算を聞かせていただいたうえで予約していただきますと、
本日のような、オリジナルや「スペシャルランチ」方式は今まで何度もあります。
今月は10人前後のグループの、１５００～2500円の特注のランチは何回か予約されています。
しかも、本日は鶏肉が苦手な方がいらっしゃるということではずしてほしいとの要望でした。
でも店にとっても前もって仕込ができる。お客様にとっても、作りたてを待たずに
全員そろって召し上がれます。時間の無駄にならず楽しく談笑の時間になれば嬉しいなと思います。
他のお客様も、今日に限っては、あらかじめ決めてきていたようで
すぐにそれぞれのメニューをオーダーする日でした。
というわけで、レディース麺ランチに集中することはありませんでした。
「レディース麺セット」についてですが、毎週火曜日はレディース麺セットの日になりました。
平日、1280円⇒⇒火曜日限定1080円になります。
レディース麺セットの場合、麺が少量、それに雑穀米、しかも、野菜本来の美味しさを味わえる
野菜蒸し、さらに中国茶から、ごま団子、デザートまでついた、体に優しいセットです。
今度ランチ召し上がりにいらっしゃった時は、本日の特典は何かと、確認して
良かったら召し上がってくださいね
夜の営業の時間になると、雪の予報が当ってしまいまして、
あたり一面、雪景色に変わっておりました。
気持ちは春モードとなっていたところに雪が積もりますと人の姿はまったく途絶えてしまいます！
なぜか、郊外にポツリとあるお店にとってはポッカリ浮いた空間のようでした。
そんな雪の中に行動して来てくださったお客様に感謝、感謝です。
本当にありがとうございました。
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