連休明けても気は抜けません

昨日、今日昼のお客様の動きは、どうかなと

連休明け、激減もやむ終えないと、覚悟して挑んだものの

女性のグループの方が多かったです。

しかも、月曜日は、夜3人で営業

すると、不思議と、かなり7時頃お客様が集中

我々、ホールに行っても戦力不足、

ためずに、商品を丁寧に作るに専念しました。

しかし、それは平日、長くは続かず

9時にはお客様も引き

10時には明日への労力温存のために閉店しました。