なにかざわめいている！

この三日間梅雨明けしたばかりの週末！

なにかが違うんです。

常連様以外のお客様

人の流れ、来店、オーダーの内容！

それにスタッフたちが、過去の幸來を知らない近来の

様子しか知らないから、それ以上の予測が想定できない

頑張りだけでは追いつかない！そのことも、なんとなくだけど、影響しているのかな？

スタッフ誰もが、自分のやるべきことを、

マスターやママの行き届かないところを埋め合わせる為に汗してくれている。


人によってはすごくありがたいくらい伝わる子もいる

ただ常連のお客様は、今までのサービスを知っているため

求めているものが微妙にずれている。

お客様の存在感が薄れた、ちょっとさみしい気分で今はいるに違いないと思います。

特にこの週末忙しい時にママもマスターホールに顔を出せない時がある。

せっかく来てくださった常連様に顔を出せない時が心配である。

今の頑張りを考慮してくださる方もおられるが、過去のサービスが頭にあり比較されてしてしまう。

経験を積み重て、お客様の、顔色を見ながら成長します。

数か月後の幸來の顔として自信を持った顔になっていればうれしいなと思います。