今日はランチの予約があって
心からよかったと思った一日でした。
それはどのような事かというと
昼の営業の時間帯で
ランチの予約以外の方が数えられるほどの
人数しか見えなかったということです。
今日はちなみにプレーと炒飯が13名様 12：30
そして12名様
朝子供のの体調が悪いとの事2名減り10名でお願いします。
このランチは「特別ランチ1500円」予算で
お１人1500円に合わせてお任せします
13：00でした
この二組が予約されておりました。
マスターそれにスタッフは当然普段通りの状態の
一般客の来客を想定しております
ですので通常のお客様に遅れなどないようにとの配慮で進めていたのですが
ちょっと肩透かしでした。
もちろん予約の方には万全に時間に合わせてお出しすることができました
もしランチ予約がなかったらの事を考えますと・・・・・・
とても怖いです。
今日ほど予約を受けていて良かったと思った日はありませんでした
本当に感謝感謝です。
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