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幸來の日常など 『幸せを運ぶあっさり中華』

   

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丸ごとエビ焼餃子

こんにちは
マスターの村上です。

飲みに来てくださったお客様に「おすすめの料理」と聞かれたら

まず一番に、絶対召し上がって頂きたいのが幸來自慢の焼き餃子です。
とお答えしています。

それにさらに
おすすめしたいのがこの紹介する新メニュー
「丸ごとエビ焼餃子」です。


アンケート等により昔の野々市の店の当時の
海老餃子復活を!

との意見を多くいただきメニュー加える決意をしました。

まず改良から
人は進化と共に味覚嗜好も変わります

餃子に合う海老の大きさ、品種それにプリプリ感を大切にしました。

それで
海老は以前より、ひとまわり大きく
身の硬すぎないホワイト海老に決定

味の加減など試行錯誤のうえ完成!
fb844c20.jpeg




 
一番の特徴は背ワタを一つ一つ取り除き、しっかり開く
05f7d30c.jpeg





海老で具を包むように握っていますので味が一体化してバランスが良いこと
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それに
なんといっても大きさです!
通常の餃子の約2倍

しかも食べごたえは2倍以上ですよ!

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1人前  5個  700円

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
幸來ホームページ→ 中国旬菜坊幸來

ホットペッパー→中国旬菜坊幸來
食べログ   →中国旬菜坊幸來
ベストグルメ →中国旬菜坊幸來


4月の幸來の定休日 5日 12日 19日 26日 

ご予約はお気軽にお問い合わせください。
金沢市額新保1-331

076-298-7573






 
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