3日前から本格仕込みに入り
昨日から今日にかけて
一年の締めくくりの「中華おせち」作りです。
丁寧に人枠人枠を詰め込みます。
今年初めて予約してくださる方
それに
過去10年のデーターを見ると
ほぼ毎年利用してくださるそんな家族も
10数件いらっしゃいます。
データーを見ながら
おもわず感謝のあまり頭が下がります
過去5年間で3~4回注文してくださる方80件
5年連続利用してくだる方が40件もあります。
本当にありがたいです。
他所様に沢山のおせちを販売しているにもかかわらず
幸來を贔屓にしてくださる大切な顧客様のおかげで
幸來の今があるといっても過言ではありません(感謝)
そんな特別のお客様のおせちオードブルを作り
お客様にお渡して1年の締めくくりです。
規定の100個
プラス予備枠として最大30まで
今年も昨年同様125個で締め切らせていただきました。
一年の最後のお仕事
それぞれのスタッフが「心こめて」
年末、年始をオードブルを囲んで笑いあふれる家族の団欒な
雰囲気をイメージしながら作らせていただきました。
それでは良いお年を迎えてください。
今年一年本当にありがとうございました。
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