やはり愛着が・・・・・

改装することに決まっておりますが、
いざ、その時になると、どことなくさみしさを感じます。

残すところ明日一日の営業終了後、五年近く慣れ親しんだ、
このテーブルやベンチシート席が取り外されてしまいます。

お客様が談笑している姿などが思い浮かばれます。

まだまだ新しいテーブルやベンチシートでありますが
ずっと座って居たくなるような席作りのための交代です。

お疲れ様、テーブル、ベンチシート！

お客様に今まで以上に愛されて喜んでいただける店を作るためです。

来年はもっと厳しい時代に突入すると予測されている
そんな時期での大きな大きな出費の痛手のことも覚悟しております。

しかし、それ以上にお客様の居心地や仲間との食事の時間が
「楽しく幸せと感じていただける空間」つくりを
提供する為に決断したことです。







　
このテーブル席は、私にとってスタッフにとっても
ミーティングやクリスマスさまざまな行事など

その時々のスタッフとのコミュニケーションを重ねてきた場所です。

ますます幸來らしく様変わりしていくための通過点であると信じています。

新しく様変わりした幸來へ誰よりも早く来てくださいね。