リフレッシュ《情報》ランチに恋して

○真希のランチに恋して○
３月９日（月）中国旬菜坊 幸來

金沢市額新保にある｢中国旬菜坊 幸來(こうらい)｣｡21年前に野々市でお店を開き､現在の場所に移転して4周年を迎えました｡


お店の名前には､｢幸せが来る｣ようにとの想いが込められています｡厨房に立つのは中華料理人歴35年のご主人･村上順二さん｡強い火力と手早い作業で､素材が煮詰まる前に味付けを終わらせ､素材の味を生かしてあっさり目に飽きない味に仕上げます｡



■炒飯ﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ･･･980円



1皿で3つの味を楽しむことができます｡
｢炒飯｣｢鳥の唐揚げ｣との組み合わせは､｢麻婆豆腐｣｢青椒肉絲｣｢海老ﾁﾘｿｰｽ｣の中からｾﾚｸﾄ｡

■幸來ﾗﾝﾁ･･･1,480円



｢おすすめ一品料理｣2品･｢日替わり飲茶｣2品･｢揚げ物｣2点･ﾗｲｽ､それに､ｽｰﾌﾟ･ｻﾗﾀﾞ･蒸しﾊﾟﾝ･ﾃﾞｻﾞｰﾄ･中国茶もつくﾗﾝﾁ! いろんなものをちょっずつ食べたいって方にも､思い切り中華を楽しみたいという方にもﾋﾟｯﾀﾘです♪
■杏仁豆腐･･･360円



杏仁豆腐は本格的なもので寒天は使っていません。




お茶も ｢金観音｣や｢凍頂烏龍茶｣など､毎回いろいろなお茶が楽しめ､おかわり自由ですよ♪




【中国旬菜坊 幸來】
金沢市額新保1丁目331
076-298-7573
<営業時間>
11:00～15:00(L.O.14:30)
18:00～23:00(L.O.22:30)
木曜定休

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新米”こしひかり

9月20日～

「待望の実家の新米」入荷しました。

美味しいお米が育つ条件は、日差しをしっかり浴びて

昼夜の温度の差が大きいほど米の旨みがまします。

それに最も大切なのが水なのです！

その条件にあった

実家は、山間部の為、冷たい水のおかげで最も美味しい

米に育ってくれていると言うわけです。

この「新米のこしひかり」

少しでも多くの人に食べて頂き

お米の美味しさに

感動してもらえたら嬉しいな思います。

ごちそうフライデー盛岡冷麺紹介されました

ジメジメした梅雨が終われば、いよいよ夏本番！ 咽ごしツルリ、冷た～い麺が恋しくなる季節です 今回は、食欲減退を吹き飛ばせ！ 魅力いっぱいのすっきり、さっぱり、ちゅるちゅる、つるるん！ 涼味満点！夏の麺特集！ ★人気の「もりおか冷麺」が金沢・額新保で！ 中国旬菜坊「幸來（こうらい）」　                                                       TEL　[phone] 金沢市額新保1-331 平日　11：00～15：00、18：00～23：00　　土日祝11：00～23：00 ご主人が25年前、奥さまの故郷で食べて衝撃を受けた 「もりおか冷麺」（830円）がメニューの中に！ 盛岡冷麺は、朝鮮半島の冷麺が、独自の文化によって成長した麺。 そば粉を使わず、小麦粉とでんぷん粉で茹で上げた弾力性のある麺が特長。 つるつる、しこしこ、さっぱり麺

　　　２００７・７北陸放送ごちそうフライデーより！

松村アナが取材に見えました。

お疲れ様でした。