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幸來の日常など 『幸せを運ぶあっさり中華』

   
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リフレッシュ《情報》ランチに恋して

○真希のランチに恋して○
3月9日(月)中国旬菜坊 幸來

金沢市額新保にある「中国旬菜坊 幸來(こうらい)」。21年前に野々市でお店を開き、現在の場所に移転して4周年を迎えました。


お店の名前には、「幸せが来る」ようにとの想いが込められています。厨房に立つのは中華料理人歴35年のご主人・村上順二さん。強い火力と手早い作業で、素材が煮詰まる前に味付けを終わらせ、素材の味を生かしてあっさり目に飽きない味に仕上げます。



■炒飯プレートランチ・・・980円



1皿で3つの味を楽しむことができます。
「炒飯」「鳥の唐揚げ」との組み合わせは、「麻婆豆腐」「青椒肉絲」「海老チリソース」の中からセレクト。

■幸來ランチ・・・1,480円



「おすすめ一品料理」2品・「日替わり飲茶」2品・「揚げ物」2点・ライス、それに、スープ・サラダ・蒸しパン・デザート・中国茶もつくランチ! いろんなものをちょっずつ食べたいって方にも、思い切り中華を楽しみたいという方にもピッタリです♪
■杏仁豆腐・・・360円



杏仁豆腐は本格的なもので寒天は使っていません。




お茶も 「金観音」や「凍頂烏龍茶」など、毎回いろいろなお茶が楽しめ、おかわり自由ですよ♪




【中国旬菜坊 幸來】
金沢市額新保1丁目331
076-298-7573
<営業時間>
11:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~23:00(L.O.22:30)
木曜定休

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新米”こしひかり

9月20日~

「待望の実家の新米」入荷しました。

美味しいお米が育つ条件は、日差しをしっかり浴びて

昼夜の温度の差が大きいほど米の旨みがまします。

P1020030.JPGそれに最も大切なのが水なのです!

その条件にあった

実家は、山間部の為、冷たい水のおかげで最も美味しい

米に育ってくれていると言うわけです。

この「新米のこしひかり」

少しでも多くの人に食べて頂き

お米の美味しさに

感動してもらえたら嬉しいな思います。


ごちそうフライデー盛岡冷麺紹介されました

 
 
ジメジメした梅雨が終われば、いよいよ夏本番!

咽ごしツルリ、冷た~い麺が恋しくなる季節です

今回は、食欲減退を吹き飛ばせ!

魅力いっぱいのすっきり、さっぱり、ちゅるちゅる、つるるん!

涼味満点!夏の麺特集!


★人気の「もりおか冷麺」が金沢・額新保で!

中国旬菜坊「幸來(こうらい)」                                                       
TEL 076-298-7573
金沢市額新保1-331
平日 11:00~15:00、18:00~23:00  土日祝11:00~23:00

ご主人が25年前、奥さまの故郷で食べて衝撃を受けた

「もりおか冷麺」(830円)がメニューの中に!

盛岡冷麺は、朝鮮半島の冷麺が、独自の文化によって成長した麺。

そば粉を使わず、小麦粉とでんぷん粉で茹で上げた弾力性のある麺が特長。

つるつる、しこしこ、さっぱり麺



   2007・7北陸放送ごちそうフライデーより!

松村アナが取材に見えました。

お疲れ様でした。

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