前日の雨が嘘のように
今朝早くから外は最近にない太陽の日差し
11時前後ですでに33度
暑いとお客様が動くと我々認識していたのですが
昨日と今日では急変しすぎ
昼は想定の見込みを下回ってしまいました
お客様多い少ない関係なく
店では、世の節電協力に賛同したいのですが・・・・
27度設定では間違いなく暑いと言ってくるお客様が何人もいらっしゃいます
その反面・・・・・・寒いと感じるお客様も中には必ずおられます。
それぞれの生活環境が著しく違ってきた
現在ではすべての人に満足はさせられないのかな・・・？
せいぜい席の場所で調整するしかないようです。
夜は一遍、夜の開店直前にかけて駆け込み予約の方が殺到
すでに人気の小上がり席は予約で埋まっています。
それでも奥の部屋希望のお客様の電話が仕切りなしでした
人の動きやはり同じなんですね
かなり待ってくれていた人もおりました。
ありがとうございます。
気持ちはいつもすべての人に少しでもいい思いで帰っていただくことを目指しています。
予約なしでの急変に対しては弱い店だと痛感しました。
早く改善していきたいとつくづく思いました。
近いうちに人事の補強をしたいと思います。
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