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幸來の日常など 『幸せを運ぶあっさり中華』

   

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やむおえず4日のお昼はお休みします。

4日(月)昼の営業は都合により休ませていただきます。

GW真っ最中!
お店側、休まず営業予定で進めていましたが、

スタッフもそれぞれに予定がぎっしり約束と予定で埋まっている中での
ワークスケージュールを組んでいます。

その為、夜の営業は、予約状況が、前もってわかるので、交代にしっかり補っていたのですが、
最低限度の、人員で昼の営業を組んでいる昼に対しては、自分を含めて4人で行うはずの昼に
2人がどうしても出られない急用!

1日前にわかっても、手配つかず、迷惑かかる営業するなら休むとゆうことになり、
4日の昼の営業は休むことになりました。

予約のお客様も1日前に明日キャンセルで翌日など、と云えてこられる場合がありますが、この期間は、それぞれが予定を組んでいるものでそのままのスタッフでやるしかありません。

しかし残念ながら、その予定日に重なって予約をお断りした方は沢山いても一日前ではどうしようもありません。

少人数ならOKなのですが、人数が多いときはスタッフそれなりに入っている所を休んでもらったり、急に出勤してほしいとは、いえずつらいところです。

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