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実は店名に抜けている字があります。
しかし日本ですから問題ありません
それは「福」幸來＝幸福來＝幸せが訪れると言う意味なんです！
でも問題ありません店内は「福」だらけ
「招き猫」にもお腹に「福」左手を上げているので人を招くとの意味。
ちなみに右手を上げているはお金、金運だそうです。
どれを見ても「福」中国では日本以上に幸運を願う字だそうです。
すべて親せき、知人それにお客様からの頂きもの
逆さの福は「福が来る」と言った意味です
なかでも瓢箪は父が自分で植えて実った瓢箪をくり抜いて
加工したと聞いてます幸福を願う想いが人一倍伝わる
それぞれの方からの想いが飾り物、置物のとして形を変えて
いつもどんな時でも見守ってくれている気がします
幸せを願い支えられていることに大感謝です。
などなど浮かんできますね
昨日、今日、明日の3日間で店の入り口の修理にを行います。
わずかな修繕であってもコンクリの乾き具合もありますので仕方ありません。
左官屋さん、大工さん、ペンキやさんと、入れ替わります。
今日は、お店休みです。明日には白木にペンキが塗られて
何事もなかったかのようになる予定です。
梅雨時は、空気が重く、じっとりとしていやですね
それに、よくだるいとか、眠いとかって言うの聞きますが
眠くないすか？
僕は、いつでもホントは、眠いです。しかしそうも言ってられませんしね！
夜は、6時よりゴルフのコンペの後の打ち上げに来てくださった12名の団体さんがありました。
7時半過ぎまで他のお客様見えないので、今日は残念な日かなと想いががよぎる
そんな時、常連様が6人ですが今から行きます。席は大丈夫ですか？の電話ありました。
するとあわせるように次々、カップルやさまざまな人たちで、
いつしか満席、わずか、10分足らずで店内の様子が急変します。
お店のホールスタッフは、平日一人、ママが調理場からホールに応援にでます。
すると商品の提供が遅れないかと気になるところですが、
皆も喜んで待ってましたとばかりにハイテンションに切り替わります。
普通は、徐々にいつしか、は平日のパターンですが、
土曜日か日曜日並みの、一気に集中でした。
一時はあきらめムードになりかけただけに結果的に沢山のお客様が来てくださって良かったです。
3日の木曜日厨房の冷蔵庫入れ替えます。
コールドテーブルなので
上に食器棚がありかなり大変な作業が想定されます。
これを機会に、調理場の清掃をもう一度
まずダクトを磨きました。
店が終わってから、真夜中に仕上げました。
明日は、本題の冷蔵庫の上を片付けます。
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