「ゴールデンウィーク」終了

GWは、たくさんのお客様に足を運んでいただきありがとうございます。
それと同時に5月6日までの期間限定メニューは終了いたしました。

お客様の昼は、平日に比べると、かなり遅めのスロースタートでした！

夜のお客様には、予約席で埋まってしまってせっかく来ていただいたのに、時間帯によっては
席を提供できなく、帰られたお客様が何組か出てしまい申し訳ありませんでした。

幸來は場所的に、金沢の郊外ということもあり、予測がうまくつかめきれず。
無駄をしたところも、結果的に出たようです。

予約は唯一のその日の状況や、時間帯、スタッフの心構えなどのバロメーターになるのでありがたいです。
オードブルの受注にしても求めている日は、重なっていたようです。

最後の6日は、平日と変らず、少し動きあるものの、「スタッフがGWモード」になっているため、予想より、一週間のなかでは、一番静かで何気なく終了しました。

この一週間に、幸來のずい分昔の卒業者から最近の卒業者の人を、含めて三組の家族が
それぞれに、また新たな家庭を築き、女房、子供それに、県外から来てくれたお父さん、お母さんを連れて来てくれたりで、なつかしく嬉しいです。周りの状況を察して、お話は、ほんの一言二言の挨拶程度ですが気持ちは十分伝わります。

またゆっくり、新しい生活や子供のことを伺いたいなと思います。

昨日は終わってからほんのささやかな、GWの打ち上げに近くの店で家内と生ビールで乾杯！それで私達のGWは終了です。

休憩中にジロとお決まりコース散歩

GW中でもジロには関係ありません！

当たり前にいつものように散歩にでかけます。
　
　






散歩していても自分の歩くコースがあるみたいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　







毎日ひたすらこの歩道を歩いても歩いても似たような歩道が続いています。　　
　　　







途中ジロ撮影のため止まるとジロも止まってしまいます。
　　　







顔を撮りたいのですが、ジロはカメラが嫌いなようです。
　　　　　







この広場は調整池として作られた広場です。芝生がまだ発育中なので開放してありません。








一周のコースになっているわけですが今が一番この花は見所です。








この道路のつつじ？さつき？今満開です。一週間ぐらいは綺麗な花を咲かせているでしょう。








ここをず～と行くとコース一周で自宅に戻ります。（約４キロのコース）



 

やむおえず4日のお昼はお休みします。

4日（月）昼の営業は都合により休ませていただきます。

GW真っ最中！
お店側、休まず営業予定で進めていましたが、

スタッフもそれぞれに予定がぎっしり約束と予定で埋まっている中での
ワークスケージュールを組んでいます。

その為、夜の営業は、予約状況が、前もってわかるので、交代にしっかり補っていたのですが、
最低限度の、人員で昼の営業を組んでいる昼に対しては、自分を含めて4人で行うはずの昼に
2人がどうしても出られない急用！

1日前にわかっても、手配つかず、迷惑かかる営業するなら休むとゆうことになり、
4日の昼の営業は休むことになりました。

予約のお客様も1日前に明日キャンセルで翌日など、と云えてこられる場合がありますが、この期間は、それぞれが予定を組んでいるものでそのままのスタッフでやるしかありません。

しかし残念ながら、その予定日に重なって予約をお断りした方は沢山いても一日前ではどうしようもありません。

少人数ならOKなのですが、人数が多いときはスタッフそれなりに入っている所を休んでもらったり、急に出勤してほしいとは、いえずつらいところです。

元気すぎて困っています。

今日は、家の中で留守番をしているもう一匹の犬を紹介します。

私はジロの散歩でいっぱいで「アルル」はあまり散歩行けてません！

アルルはあまり人との接触がなく家の中でいつも運動会です。
そのためなのか、人馴れできていないようで、チャイムなど鳴るとずっと吠えています。

【ミニチュア・ダックスフンド】　ゴールド
2006年1月生まれ　　男
名前　「アルル」　　年齢　3歳3ヶ月

　　

「我が家に来た頃は、手のひらくらいしかなく、本当に育つのかなと思うくらいなチビちゃんでした。」

 

 

「半年もしないうちに今度は元気で油断もすきもないくらいに、いたずらっこになってしまいました。」

我が家にアルルが来たばかりの頃は、当時のバイトの子でダックスフンドが好きな女の子が
お店が終わると「アルル」に会いに来てくれました。
アルルは、女の子だと黙って抱っこされます。（当時おしっこがうまく出来ないため、バイトの
お姉さんにお漏らしをしてしっまったこともありました）
今でも娘が抱っこしているところへ、私や息子が近寄るだけでも吠えます。男が嫌いみたいです。

 

あまりにも、いたずらに度が過ぎたときは、反省！　手提げバックに吊り下げると、不思議なくらい良い子になります。

たまにおとなしくしておりますが、基本的には落ち着きない！常に動いています。

今でも、あまり見ない人、アルルの知らない人が来ると吠えながら体当たりしています。
「遊びに来た人最初はびっくりします。」 チビの癖に悪いことをしたときはわかるのか、叱られる前に逆切れして向かってきます人間じゃあるまいし！

食事は大好きで、特に温野菜とトマトが好物。人間が食べるものなんでも食べようとします。

何回食べても、きりがありません、「嫌いなものはキノコだけです」

普段は訳のわからない姿で遊んでいます。

今日はとても嬉しい宅配

宅配の送り主は誰かなと見ると
すごい懐かしい昔バイトしてくれていたchigusaでした。

年賀状のやり取りで近況は、感じ取っていますが、
この時期に手紙と家族の写真とても懐かしく嬉しかったです。
（ホームページやブログは見ていたそうです。）

遠くにいても私たちのことを忘れずに気にかけて覚えていてくれたことがすごく嬉しいです。
それになんと「幸來２０周年おめでとう」の意味をこめて

体にとっても良いとされる「アロエベラジュース」をプレゼントしていただきました。
ほんとに気遣いをするところは昔からそのままです。

この「アロエベラジュース」
一度には沢山飲めませんがすごく「健康によく医者要らず飲料です。」

それに大変高価なものなのにホントに感謝×②です。
ママは早速少しづづ飲むといっていました。

是非chigusaの子供が大きくなったら、石川県に遊びに来て欲しいなと
思います。

確か10年以上も前の姿しか見ていないような気がします。
すごく思いやりがあってまじめな子でした。

写真を拝見すると、昔そのままの感じがします。
ただそれに１才になった息子と旦那様が支えるように横にいます。

すごく幸せそうな家族写真でよかったです。
数年前に新潟地震で被害にあって大変な時期もあったはずですが
頑張って家庭を気づいている様子が伺える写真でした。

昔の仲間達から連絡あると本当に元気がよみがえります。

一週間ほど前に愛知の出身だけど長野に就職している5～6年前のバイトの男の子からメールが届き嬉しかったです。

実はその子は、私にパソコンを手ほどきしてくれた。私にとってのパソコンの先生です。
面倒がらずなんでもしてくれました。

そんなわけで昔のバイトの子達からの便りは私達の元気の源になっているのは間違いありません。
ありがとういつでも遊びに来て欲しいなと思います。

今日はちょっと驚いたのと嬉しいことがありました。

イチゴのレアチーズケーキ

数日前のことですが、スタッフの一人であります静香ちゃんが担当していた時の
団体さんの、コースのお客様に占めのデザートとしてお出ししたのが、
イチゴレアチーズケーキでした。

そのデザートに静香ちゃんは興味を抱いたらしくママに作り方を教えて欲しいと！
そこでママは、静香ちゃんにレシピーをコピーしてあげると
なんと、昨日作ったのでと、おすそ分けに持ってきてくれました。



私達のために作ったものではないにしろ、手間をかけてこしらえた物を
持ってきてくれたということが嬉しいです。

彼女の手作りとなるとさらに貴重です。その為、証拠撮りのような気持ちで撮りました。

しかし画像を見てみると写す角度や配置のテクニックに問題ありますね！
でも食べてみると底のクッキーの固さや全体のケーキの出来栄えと仕上がりはかなりのものでした。

新鮮なイチゴを使った味がして、とにかく美味しかったです。
普段の彼女のイメージとあわず、ちょっと驚きました。

彼女に、こんな才能があったとは、私もこれから人を見る目を養わなければならないような気がします。
とても美味しく頂きましたごちそうさまでした。

スタッフの手作りよく頂きますが、みんなとても上手です。
そんなスタッフの手作りを食べられる私はとても幸せ者と感謝しっぱなしです。

やわらか角煮麺

【石川のラーメン本に掲載されました。】
コンビニや書店で販売しているそうです。

「やわらか角煮麺」
実はこのメニューも幸來のオープン以来、
中華でありながらあっさり仕上げの料理を提供する「幸來」ならではの自慢の一杯。
幸來自慢の「豚の角煮」が添えてあるのにあっさりと召し上がれる一品です。




ラーメン好きな方は是非ご覧になって下さい。

幸來の中華料理は、あっさりとした味わいです。
飲茶メニューも豊富ですので、年齢に問わず気軽に頂いております。


 

一軒一軒の詳細が詳しく書いてありますので。自分の好みの麺が見つかると思います！







 

特別割引クーポン券・Wプレゼント

「特別割引クーポン券を使用のお客様より、
　　　　　　　　　　　10名様にこちらの焼酎プレゼント！」

　　

応募方法は簡単

 

レジ精算時にクーポンの裏に、お名前・お所・電話番号・を記入したことを確認してご使用ください。

 

あとは6月の上旬に当店のホームページに当選者の発表のうえ

当選者にハガキで、連絡させていただきます。

「そのハガキが、当選の焼酎の引換券になります。」

 

引渡しは、幸來にて引き換券と交換させていただきます。

6月末までに、引取りのないときは、引換券無効となります。

小上がり席ご予約の希望の方は、まず受話器を取ってお電話にてご予約ください。
076－２９８－７５７３

お電話でご希望の日にちと時間をおしゃってください。

〇月〇日〇時に予約したいのですが！

人数　〇名様　　　コース　〇コース　　予算〇、０００円　
といった感じの順序で伝えると安心です。　

　　　

特別割引クーポン券

中国旬菜坊　幸來

有効期限5月31日まで




特別割引クーポン券　
有効期限5月31日まで

このクーポン券が手持ちにある方、利用することによって
焼酎プレゼントの抽選にエントリーされます。

「店売り売価2800円相当クーポン利用者の中から10名様にあたります。」

6月の上旬に抽選ホームページ上で当選発表します。
町名と名字を掲載させていただきます。

当選者の方には、ハガキで案内します。そのハガキが引換券になります。

ですのでクーポンの裏には名前と電話番号を記入のうえご使用ください。

 

自由気ままに

朝起きてから寒かったのですが、今年初めてゴルフの練習場に打ちっぱなしに行ってきました。

それから、帰りにジョアンでパンを買い家族の朝の食事です。
（私がパン屋さんに買い物はとてもめずらしいことです）誰かに買ってもらいます。
私は体を軽く動かした後なので美味しかったです。

テレビを見るとちょうど、今日、近江町のいちば館がグランドオープン例の高田真希ちゃんと、タッキーとか
言う男が一緒に中継していました。家内は大和に言って中華フェアーの予定を組んでいました。
でも近いから先に近江町に行くことにそれで早速出かけました。

すごく正面も変り綺麗になっていました。
金沢の台所として他県からの観光のルートの一環になること間違いなしです。

いちば館の二階から見た商店
魚も新鮮、野菜も新鮮近ければ毎日買い付けたくなりました。
でも今後は駐車場も楽になったのでちょくちょく来ると思います。

せっかく来たのだから食事することに

「海鮮丼家ひら井」で私は、当店おすすめと書いてあったので「近江町海鮮丼」頂きました。
帰りに買って帰るはずの見定めていた品々も食事後では、何も必要なくなり、ほとんど買わずにそのまま大和へ

中華フェアーに行きましたが、そこでもまだ食事後のため、私たちには、たいした興味もなく娘たちは、買い物に行きました。
私は一人一階のロビーで待っていましたが、最近暖かったので特に今日は寒く感じました。

すると家内だけ娘との買い物疲れたのか先に来たので地下へぶらぶら、
でも久しぶりに制限なく休んだ一日でした。

休みが一緒になることが少ないので、たまに家族と外に出るのもいいなと思いました。
歳を重ねるにつれて外出うが面倒になりがちですが、金沢の変化には敏感にいたいものです。