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幸來の日常など 『幸せを運ぶあっさり中華』

   
カテゴリー「スッタッフ」の記事一覧

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スタッフが食べに来てくれるって嬉しい

かおりちゃん
普段とても元気に頑張ってくれています

幸來に来てまだ間もないのですが
家族で来てくれました(^◇^ )
お姉ちゃんもお母さんもとても優しそうな家族です。

3日前にも来てくれたんだけど
あいにく席が空いてなくて今度って言っていたのが

昨日さっそく足を運んでくれました(*^_^*)
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これから幸來の新しい顔となりあなたを迎えます。

久しぶりのスタッフ募集

今回はタイミングがよく

1週間で6人の問い合わせありました

感じることは、面接する前に電話の応対でその人柄が感じられ
接客に合っているか判断がつく方もいます。

面接のうえ3人の内定研修に入ります
 
休みの日を利用でミーティング
特に(ポスレジ・ハンディ)の扱いを集中に行いました。

即、現場に出てもらう為の最低限の接客用語とマナーの実践練習

みんな熱心、かなり期待出来ます。

4時間がとても短く感じるほど練習と実践を繰り返していました
食事を用意したのですが、一番手短に終了

これから交代で皆様を迎えていますのでよろしくお願いします

接客は不慣れですが気持ちと元気と明るさは負けていませんので
あたたかく迎えて声をかけてくださいね宜しく願いします。






バイトスタッフ今週はお疲れ様

おはようございます。
今週一週間は長かった~~

なぜ・・・・今週休んでいない?
先祖様のお墓参りにも行けてない
ちょっと反省(・。・;
 
毎日が店の事でいっぱいで他の事を考える余裕がなかった
 
一般の方のお盆連休は今日で大概の人は終わりなのかな~

今週は、ほんとバイトのスタッフに頑張ってもらったな・・感謝

頑張ってくれているのに注意も一杯受けて落ち込んでいた子・・・
ちょっと言い過ぎたかな(ー_ー)!!

普段は週に1~2日しか出ない子もほぼ毎日出てくれる子も
それに普段したこともないこともいきなり体験させられたり
さぞ戸惑ったかも・・・・

愛情があるから注意もする、心のつながった中でありたいから~
わかるかな~

よし、まだ連休が終わったわけでない
今日が終わらなければ、当たり前以上の満足感でお客様を見送られるように頑張ろう。
 
 
連休の強化シフト体制だった今週
バイトスタッフはでは一人を除いて昨日まで

ご苦労様~ありがとう(*^_^*)
お疲れ様!




リエちゃん誕生日おめでとう。

お誕生日おめでとう

この一年がリエちゃんにとって素晴らしい年になりますように!!

笑顔が素敵なリエちゃんへ(*^_^*)

こちらをプレゼント
http://www.youtube.com/watch?v=G4NZY_uiNvk

昨日はありがとうございました
素敵な家族ですね(*´▽`*)CIMG8316.jpg

いまの心境を表現したらこんな感じになりました

それぞれのユニホーム
人それぞれ個性があるようにユニホーム変えてみました
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新ユニホームを身に着けちた気持ちを表現したらこんな感じになりました
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スタッフのテンションが高くなったみたいです(=´∀`)

上がりすぎなような・・・・・

夏に向けてフレッシュに気配りの行き届いた接客を頑張ってね(^-^)

 

バレンタインデー

日本で初めてバレンタインデー
フェアーをしたのが
1958年東京伊勢丹新宿店
2/12~2/14迄
メリーチョコレートのアルバイト
のちの社長 原郁生氏だった

女性が告白などできない時代

できる仕組みを作った

ところがフェアー期間わずか5個しか売れなかった。
それでも毎年工夫を凝らし続けた

現在のように全般に認識されるようになったのは1975年
随分あとのことになります

マスターは今年は正直バレンタインデーには 
縁がないと思っていました

義理チョコは日頃お世話になっていると思われる方に
今後もよろしくお願いしますとの意味合いで渡す 
そう書いてありました。(フムフム)



スタッフの中に
義理チョコを渡すのが礼儀と心得ているものがちゃんといました。
気持ちはちょっとだけホッとしています
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「ウィンザーイートン」そんなメーカー
知らない?たしかイギリスの地名

気になったので調べてみると
高級チョコレートメーカーの商品名でした 
神戸の「ゴンチャロフ」といえば創業1923年

日本で最初にウイスキーボンボンを作った会社です。

そしてこちらは
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「ゴディバ」創業1920年 
ベルギー王室の御用達
それぞれ一度に食べるのが
もったいないと感じる高級チョコです。


どちらも
一つ一つが丁寧に仕上げられて味わい深い味でした。

そばにいる人に分けながら食べました
あるメーカーが、「皆で楽しいひと時を皆で分け合う楽しさを・・・」
そんなセリフがありました

ホント美味しくいただいた
やっぱり本物は違うな(^^♪

あと「モロゾフやメリーズ」
といったよく聞く歴史のある高級チョコレート
があります

モロゾフ・それにゴンチャロフ
誰も知る会社になっていますが

どちらも当時の職人の名前をつけたものですが
理由ありでその会社に残ったものはいません

そんな歴史を知り、企業とは言え、ロシア人の職人の
心を察します。悪く言えばのっとり同然ですから複雑な思いです・・・・



《番外編》
こちらにもう一つ 
とりあえずケーキいただいたことに
ありがとう(#^.^#)

本来なら一番嬉しい(*´∀`*)
手作りケーキ
1068f989.jpeg







でも
やれやれ
気持ちは嬉しいが
どうしよう(~_~;)

しかもかなり大きい・・・・
家族で分け合う、わかるけど

基本的にスイーツは美味しい 
美味くなければ無理・・・汗

ケーキは甘くて当たり前
なのに甘くない

イメージはわかるクレープのような 
生地にクリームをはさみ幾層にも重ねる

ところが生地も厚い

気持ちは十分に受け取りました 
ごちそうさま

ただ本物の彼氏だけが手作りを自分の為に時間をかけて
練習期間も含めて長ければ長いほど喜ぶのも 
彼氏以外にはわかりません

人に渡すときは何回も試食してからにしてね(=_=)
全ては一口目のために

美味しいのを少し
一番嬉しいんです( ´∀`)

                        
 
 

口当たりの甘いお酒

おはようございます
昨日頂いちゃいました。
1bebc3b0.jpeg





昼のパートさんの
美佳ちゃんから
お酒を(n‘∀‘)η
最近マスターもママもお酒も飲むわ
ワインも飲むわの

それを知って持ってきてくれたんですが
とにかく嬉しい

なんでも美佳ちゃんの義理のお母さんが神戸の
酒蔵に出稼ぎに行っているとか?

それでケースで送ってきてくれたとか?
まぁ 
そこのところはマスター聞いたけど曖昧なので置いておいて
とにかく嬉しいです。
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昨日、仕事終えてから早速
試飲です。

一口から美味しい。
なんかすごく甘くて。度数は17度~18度
酒としては高い?

酒の知識まだ足りない
ホントかな?

アルコール度数から言えば
紹興酒と同じ!

よく飲むにごり酒もアルコール度高いけど
あちらは意外と飲める

この酒は一気に飲む酒ではないかも
すごく飲みやすいけど・・・・・

でもやはり甘いと不思議とちょびちょび飲むのが美味しい

ありがとうございました。
いろんな酒が飲めるのって
すごい幸せです。
 

2013年成人式

来てくれました

近年
成人式という行事を忘れておりました。

店のスタッフにいたんです。

普段の姿を見ていると
成人式には程遠いとさえ思っていた子が

今日は変身して
式前で忙しいいハズなのに何処へ行くでもなくき
まず幸來にと駆けつけてくれました。 

嬉しいです
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綺麗ですね
普段からして想像がつかないですよね!

美容師さんたちの腕の見せ所

そんな達人が腕を振るうと

こんな素敵な綺麗なお嬢さんになるんですね

ちなみに過去の幸來の娘たちです。

スタッフの彩香の友達

いつも
ブログのネタ切れにならないように
スタッフの友達が来てくれたときは写真を頂いていながら

カメラの中にずっと温存されたままになっていた。
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今回も
前に来てくれた子達

右の子は初めての来店です

それにしてもマスターがちょっと思うことがある

それは綾香は明るくて元気!

でも彩香の友達なのに
どうしてみんな可愛いんだろう・・・・?

な~んてね( ^∀^)

店のなかに入ると結構居心地がいいでしょ
これからもちょくちょく来てね!
 

スタッフが仲間を連れてきてくれました

この画像写真の整理
していたら出てきました。

スタッフの同じ研究室の
仲間?

連れてきてくれた時の写真アップしておきます。
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こんなに大勢の仲間を連れてきてくれるなんて

マスターにすればホントとありがたいです。

感謝(TдT) アリガトウ

もちろんスタッフの顔を立ててあげたいのでしっかりサービスさせてもらいました

食べっぷりも気持ち良い

食事に2000円の予算 
それを36センチの丸皿に
1プレート風にしてあげました

ボリューム重視そして多品種
揚物からサラダ、デザートまで全て7種類位!

女の子は多かったらしく持ち帰りの子いたかな

帰りの際は満足そうに元気にごちそうさまの
挨拶してくれていたのですごく印象に残っておりました。
 

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