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幸來の日常など 『幸せを運ぶあっさり中華』

   
カテゴリー「お知らせ・案内」の記事一覧

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6周年記念

3月6日までの特別ハガキ

お得意様の中からさらに選びぬかれたお客様だけに
送りしたDMハガキ

しかもDMハガキを手にしたお客様だけに利用のできる

値引き特典
石焼四川麻婆豆腐 900円⇒600円

焼餃子(10個)    580円⇒400円

値引き後、さらにお会計より10%OFF のクーポン付き

是非このはがきを手にしたあなたはこのハガキを持って幸來を満喫してください。

7日より,
利用し始めております。週末の席予約はお早めに!

「6周年記念はがき」を利用で予約したいと電話でお話ください。

牡蠣の紹興酒蒸しは勿論人気ですが

他の限定メニューであります。
牡蠣フライが人気です
特に2個付けで一個に仕上げた
大粒になってます。
そのため品切れになることもしばしばです





 

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(120分飲み放題)6周年記念コース

こんにちは

幸來は皆様のお蔭をもちまして6周年を迎えることができました。


時代の流れにより、様々なことに節約、

我慢でストレスが溜まっている方もおられるのではないかと思います。

そんな方々のお財布に優しく、くつろいで頂きたいと期間限定のプランです。

「3月6日までの期間限定」

2時間飲み放題付の宴会プラン


様々な、シーンの仲間の集まりなどに利用で切るお気軽コースです。



女子会や保護者会などにおすすめのレディース向けコース



飲み放題付でお値打ちコースもプランを組んでいます。

しかも、「お気軽コース、レディース向けコース」は

さらにクーポンや割引券をご利用になることができます。



勿論従来のコースもOKです。

お客様の予算に応じて組むこともできますのでお気軽に相談ください。


今が旬の能登牡蠣料理

今が旬、能登牡蠣を味わいください!! 「限定」2月末
牡蠣の唐辛子炒め
女性の方におすすめです。
プリッとした牡蠣をキリッと
甘酸っぱさとピリ辛の
唐辛子炒めに仕上げました。
 1,100
牡蠣の紹興酒蒸し
「能登育ち栄養満点」「身の締り弾力」
「海のミルクたっぷり」磯の香り満喫
45個 980
牡蠣フライ

サクサクの牡蠣フライをどうぞ!
4個 880
 
牡蠣あんかけやきそば
牡蠣の塩のうまみを味付けに活かしておりますので丸ごとの海鮮味をご堪能いただけます。
1,100
牡蠣おじや
最後の一滴のスープまで
海の塩の香り・旨み
がしみこまれた、「牡蠣おじや」です。 
小)600円 (普通)880

能登牡蠣の紹興酒蒸し

牡蠣の新メニュー登場こちらより


お待たせしました!!
牡蠣の紹興酒蒸し!!


1月8日より牡蠣の紹興酒蒸し始めます。

2月の中旬までの予定

多くの方に昨シーズンの牡蠣はしないの
問い合わせもたくさん頂きました。

実は、何度か、直接、能登牡蠣を食しながら
ようすを見ていたのですが、昨年の暑い異常の長い夏の為、
水温の上昇などもあり、

成長が遅れていた為、見送っていたのですが、昨日確信しました。

大きさこそ、多少(大、小)あるものの身の締り、プリッとした弾力、



能登行かずして、取立ての県内産を召し上がる。いわゆる地産地消です。
しかも、新鮮取れたてを金沢額新保で召し上がってください。



お試し価格!!
「8日9日10日の3日間」特別価格
能登牡蠣の紹興酒蒸し

2個560円 ⇒ 480円
4個980円 ⇒ 880円


さらに大振のサクサク
牡蠣フライ4個 880円 ⇒ 780円


以上をこの3日間限定でお試し価格での提供です。


能登牡蠣をもっと
詳しくはこちらを見てくださいね

新春特別企画

新年明けまして
おめでとうございます。

昨年中はご愛顧くださいまして、誠にありがとうございました。

本年もよろしくお願い申し上げます。

新春は3日より営業いたします。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

《新春特別企画!》

皆様のご健勝とご多幸をお祈りして

お食事の方全員に

「ウサギちゃん中華まんプレゼント」


ただし先着300名様なくなり次第終了!

さらに「3~5日まで」
こちらの料理を「新春特別価格」にて提供いたします。

豚のスペアリブ角煮………通常1100円 ⇒800円
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鶏肉とカシュナッツ炒め …通常1100円 ⇒800円
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野菜入り肉団子 …………通常900円  ⇒700円
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大海老のチリソース煮……通常2000円  ⇒1500円
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
恐れ入りますが、人手不足のためランチメニューは
7日まで休ませていただきます。

「グランドメニューよりお願いします。」





2011年1月お店の定休日


《1月お店のお休みご案内》

1月 1日 (土) 正月休み

1月 2日 (日) 正月休み


1月 6日 (木) 定休日

1月 13日 (木) 定休日

1月  20日 (木) 定休日

1月  27日 (木) 定休日



 
 
 

年末!残すところ10日前後、頑張るぞ!!

今日の忘年会は、24名

幸來の店の間仕切りでは、18名越しているので
当然、小上がりすべて貸切使用になります。

先週に続き、30名前後と先月の月初めに予約済み
先週は、想定を越えての人数アップ、

今日は、減ったが、通常は、多人数の場合は減ることを想定して受けております。

結果から見ると先週が、ややきつかっただけで、今日の状態を見る限りでは、
当たり前の、感覚で小上がり満席でした。

どうして、プラス10名入れたのか不思議というか申し訳ない気持ち

その先週の教訓もあり、乾杯の時間が19:00

やはり今回もその時間がピークのように、一般客の新たな新規オーダーも
5組ほど入るが、早く手を開けて備える気持ちを全員が強く抱いていたので、
かえって通常より早く、オーダーのメニューが提供できたとおもいます。

同じスタッフ、同じメンバー経験は、大きな成長、
前回が130の力だとすると、今回は80の力位で作業ができたのでは
全体の流れを見ていたらそのように感じました。

その分、目配り気配りができるため、さきがけの応対が可能になる。

待ち受けの、気持ちと、一つ一つの動作を見るとスタッフの成長を感じる

その忘年会も、大きな宴会は、今日で終わりです。

後は、15名が最大に10名前後。

せっかく選んで頂いた幸來での宴会利用!年末も終盤です。
美味しかった。楽しかった。いい時間が過ごせたと
喜んで帰せるように頑張ります。



 

せいろ蒸し野菜

女性に限らず健康を気にする
男性からも注文の多い「せいろ蒸し野菜」だが

さらに、4品のせいろ蒸しを追加しました。

いろいろ食べ比べもできますように一人前のサイズにしました。

野菜は近年誰もが食べるように心がけているようです。

揚げ物、炒め物、もいいのですが、蒸し料理は
野菜の素材本来の美味しさを感じることができます!

きのこの三種蒸し  480円



太もやしウインナー蒸し 480円



キャベツとベーコン蒸し 480円





ほっこり穀類蒸し    480円


せいろ蒸し野菜 (約二人前)980円


野菜の召し上がり方で

”蒸す”という調理法は栄養価の損失が少ないうえに
じっくり蒸すことによって素材の本来の
うまみと甘みが凝縮されます。

そんな独自の自然のうまみがたっぷり詰まった『蒸し野菜』

せいろを空ける瞬間の湯気と香りからごちそうです。

お店にお越しの際は
新しいジャンルのせいろ蒸しをお試しくださいね!




久しぶり小上がり席、全席予約で賑わう!

久しぶりだ、コース予約16名
9名のコース予約で小上がり席埋るのは!

宴会が始まるのが、9名が6時

16名様が6時半 この30分のずれは助かる、

スタッフが不足の日は特に感じます。

しかしながら30分のずれも重なってしまうのも事実です。

結局一般客の皆さんが、他の席をその時間は

埋め尽くすので、ちょうど新規のお客様で賑わいます。

厨房もお店も、普段のモードとは違うのは確かなのですが

週末ごとでは中々思うようにいかない

遅番の7時に入るバイトの子が待ち遠しく感じたりしました。
しかし9時半には店のほうも静かになり宴会も終わり

通常モードに戻りました。

なぜ!また食べたくなる四川麻婆豆腐

秋から、冬へと
ゆっくり向かっていたのが、

この数日だけでも急に走り始めたかのように加速

毎日雨続き、しかも冷たく夕方から真夜中に集中!

流石に、用事がない限り、家に早く帰りたい!それに出たくない

お店も、夜はどことなく、お客様の声がまばらでは、気持ちまでが寒いい

しかし、反面嬉しいことも、お客様が少ない日でも、確実に多く出る商品が

石焼四川麻婆豆腐熱々で激辛!



先週のとなりのテレ金ちゃん効果?

それとも急に寒くなったからなのかは、わかりません!

しかし「激辛でお願いします。

多いことから、テレビ効果でしょうね!

辛さを抑えてください、
のリクエストは加減がありますが
激辛

ほぼ、お客様の期待にこたえます
気軽にオーダー時にスタッフに言ってくださいね!








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